Diyet Ezme Tarifi
Yazan admin Kasım 11th, 2007 Kategorisi: Yemek Tarifleri. 94 defa okunmuş...
Malzemeler
3 adet taze biber (isteğe göre biber artırılabilir)
3 adet domates
4 orta boy patlıcan
3 diş dövülmüş sarımsak
zeytinyağı, tuz, nar ekşisi veya limonsuyu
Yapılışı
Patlıcan, domates, biberler yıkanır. Tepsiye dizilip sıcak fırında içleri pişene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kabukları soyulur ve iyice ezilir. Geri kalan malzemeler ilave edilip servise sunulur.
